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  • 怎样对厨房设备进行清洗和保养

      怎样对厨房设备进行清洗和保养    为了能够长时间地使用包头厨房设备,我们要经常对它进行清洗和保养,且要了解一些清洗时的小窍门。在对厨房设备进行清洗的时候,我们要使用专门的清洗剂进行清洗,这样有利于将设备上的油垢去除,从而使厨房设备变得
    发布时间:2018-09-18   点击次数:5

  • 选择厨房设备要考虑六大标准

      选择厨房设备要考虑六大标准    在选择酒店设备的时候大家一定要按照标准进行,因为一个酒店之中包头厨房设备是重要的因素之一。在购买酒店设备之前一定要通过多方面的对比后决定选取哪一种,比如费用与性能还有节能性都是非常重要的。总之,选择厨房
    发布时间:2018-09-18   点击次数:6

  • 厨房设备怎样分类?

      厨房设备怎样分类?    厨房设备时放置在厨房或供烹饪用的设备、工具的统称,在酒店、家庭等都有应用,今天包头厨房设备给大家说一说厨房设备怎样分类?    一、洗涤设备,冷水热水的供应,排污设备、水槽设备、污衣槽设备等等。    二、烹调
    发布时间:2018-09-17   点击次数:14

  • 怎样选择厨房设备工作台?

      怎样选择厨房设备工作台?    一套合适的包头厨房设备可以使工作速度更快,质量更好。工作台的类型有很多,怎样挑选合适的呢?下面包头整体厨房工程给大家说说。    1.因为厨房空间紧张,通常都会选用两层或者更多层的工作台,除了上面的工作面
    发布时间:2018-09-17   点击次数:7

  • 厨房设备怎样管理?

      厨房设备怎样管理?    今天包头厨房设备给大家说说厨房设备怎样管理?    1、厨房所有设备、设施、用具实行文明操作,按规范标准操作与管理。    2、对厨房所有设备、制定的保养维护措施,人人遵守。    3、厨房内一切个人使用器具,
    发布时间:2018-09-14   点击次数:5

  • 厨房内噪音有哪些?

      厨房内噪音有哪些?    工作中的厨房会发出很多噪音,相互交杂,让人听着很不舒服,今天包头厨房设备给大家说说厨房内噪音有哪些?    1.炉灶的燃烧噪声    空气与燃料混合产生的燃爆声。    2.气动噪声    炉头鼓风机、高压离心
    发布时间:2018-09-14   点击次数:7

  • 厨房传菜电梯有什么功能?

      厨房传菜电梯有什么功能?    厨房传菜电梯可仪提供快捷方便的小型货物运输,为用户节省了时间及人力,今天包头厨房设备给大家说说厨房传菜电梯有什么功能?    1.电锁功能:    基站呼梯盒配备电锁,用于启动和关闭电梯的控制回路;   
    发布时间:2018-09-13   点击次数:15

  • 酒店厨房设备的摆放原则是什么?

      酒店厨房设备的摆放原则是什么?    厨房设备的摆放影响着厨师的工作及上菜的速度,今天包头厨房设备给大家说说酒店厨房设备的摆放原则是什么?    1.按照工艺流程布局    根据实际需要选用设备,按照工艺流程顺序布局设备,确保工作流程顺
    发布时间:2018-09-13   点击次数:17

  • 厨房油烟排风量怎样计算?

      厨房油烟排风量怎样计算?    一般购买厨房排烟设备时,酒店厨房设备公司都会根据厨房排风量来配置合适的排风设备给大家,下面包头厨房设备给大家说说厨房油烟排风量怎样计算?    为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸
    发布时间:2018-09-12   点击次数:13

  • 厨房防火要重视哪些?

      厨房防火要重视哪些?    厨房是极易发生火灾的地方,今天包头厨房设备给大家说说厨房防火要重视哪些?    1、发现电气设备接头不牢或发生故障时,应立即报修,修复后才能使用;    2、不能超负荷使用电气设备。    3、各种电器设备在
    发布时间:2018-09-12   点击次数:15

  • 商用厨房引发火灾的原因以及注意事项

      商用厨房引发火灾的原因以及注意事项    由于商用厨房近年来对高能厨房设备和高燃点食用油的广泛使用,导致厨房火灾频频发生,厨房本就油烟大,明火多,所以了解火灾引发的原因,并提前避免很有必要。下面跟着包头厨房设备来了解一下商用厨房火灾引发
    发布时间:2018-09-11   点击次数:12

  • 商用厨房设计有哪些步骤?

    商用厨房的设计对企业和酒店是相当重要。商用厨房设计最注重的就是其功能性。而要达到所需功能,就得从设计中就规划好。那我们商用厨房规划的基本步骤打坐有哪些呢?    包头整体厨房工程运筹规划阶段,通过进行经营规划、餐厅规划、厨房
    发布时间:2018-09-11   点击次数:17

  • 延长冰柜寿命,你做得到吗

      商用厨房设备——延长冰柜寿命,你做得到吗?!    冰柜是包头厨房设备中必不可少的一样设备,怎样才能延长冰柜的使用寿命呢,下面为大家分享。    压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件,如果沾上灰尘会影响散热,导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷
    发布时间:2018-09-10   点击次数:14

  • 商用厨具设备之切片机的应用

      商用厨具设备之切片机的应用    切片机作为商用厨具设备在日常的使用中也是非常常见的,很多人在使用时不注意切片机的注意事项导致切片机在使用过程中出现不少问题。    包头厨具切片机使用说明及维护保养    一、缓肉    1、如肉坯冻得
    发布时间:2018-09-10   点击次数:13

  • 酒店厨房工程的注意事项有哪些?

      在酒店厨房工程项目中,酒店厨房设备位置选择需要注意以下各项:厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配,使厨房区域功能完整。厨房的主副食主要加工间和更衣间、卫生间、等配属工作间应尽量安排在一起,便于工作,减少管
    发布时间:2018-09-07   点击次数:13

  • 厨房设备运作模式的优点和缺点有哪些?

      (一)包头厨房设备运作模式的优点:    1、可以集中采购、降低进货成本(可以选择第一进货渠道)。    2、可以集中收藏保管,减少电力资源使用,控制能源成本。    3、可以集中统一加工清洗、解冻减少水电气等能源成本。    4、可以
    发布时间:2018-09-07   点击次数:16

  • 厨具维修要点以及黑烟处理问题

      厨具维修要点以及黑烟处理问题    原则上所有的包头厨具维修的设备都应保持干净、干燥若沾水应及时擦干,以防成水痕或被锈蚀。对于饺链和滑轨,最好定期添加润滑油,以保证部件开合顺滑。拉手上不要悬挂重物或湿物,如有松动可调节其后部的螺丝。门板
    发布时间:2018-09-06   点击次数:12

  • 厨房维修保养及措施就是这么简单

      厨房维修保养及措施就是这么简单    厨房维修保养及措施如下:商用厨房设备中厨具的摆放问题对于我们来说也是一门很大的学问,为了把厨房弄的整齐美观更利于厨具的干燥和清洁,我们必须要把各类物品分类放好方便我们下次使用。但是很多时候我们并不能
    发布时间:2018-09-06   点击次数:19

  • 厨房设备里的消毒柜会生锈吗

      厨房设备不锈钢消毒柜会生锈吗    不锈钢消毒柜会生锈吗    首要的区别就是所使用的材料,其次是使用方法。包头厨房设备里常用的不锈钢材料有#410、#430、#201、#304等,而这些材料又有分正材、压延板等,每一种类型当中又因为厚
    发布时间:2018-09-04   点击次数:12

  • 餐具消毒方法有哪些

      餐具消毒方法有哪些    为避免家庭传染性疾病的发生和流行,防止餐具被污染而引发的食物中毒,把住病从口入这一关,家庭应重视对餐具的科学消毒。那么。您知道家庭餐具消毒方法有哪些吗?下面就和包头厨房设备一起去了解一下。    1
    发布时间:2018-09-04   点击次数:17

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